우리나라 식품의약품안전처(식약처)가 안내하는 카페인 하루 최대 섭취 권고량은 성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이·청소년은 체중 1kg당 2.5mg 이하입니다. 커피 한 잔의 카페인은 원두 양, 추출 방식, 잔 크기에 따라 달라서 「몇 잔까지」라는 정답은 없고, 하루에 마신 커피·차·음료의 카페인을 모두 더해서 이 숫자와 비교하는 것이 기본입니다.
권고량이라는 말은 무슨 뜻일까요
권고량은 법으로 정한 금지선이 아니라, 하루에 이 정도를 넘기지 않도록 안내하는 기준입니다. 식약처는 2026년 10월 20일 수능을 앞둔 수험생에게 카페인 섭취를 주의하라고 안내하면서 같은 수치를 다시 알렸습니다. 이 안내에는 권고량 이내로 마셨더라도 두근거림, 두통, 수면 장애 같은 증상이 나타나면 섭취를 줄이거나 멈추라는 내용이 함께 있습니다. 숫자는 최대치이고, 몸이 보내는 신호가 우선이라는 뜻입니다.
같은 안내에서는 여러 제품을 함께 먹을 때 전체 섭취량을 확인하라고도 합니다. 커피만 계산하다가 오후에 마신 차나 에너지 음료가 빠지는 경우가 많기 때문입니다.
어린이·청소년은 어떻게 계산할까요
어린이와 청소년은 체중에 비례해서 계산합니다. 체중 1kg당 2.5mg이므로 체중에 2.5를 곱하면 됩니다. 체중 40kg이면 100mg, 50kg이면 125mg, 60kg이면 150mg입니다. 위 숫자는 안내된 기준에 곱셈만 한 값입니다. 성인 기준을 그대로 적용하지 않는다는 점이 핵심이고, 시험 기간처럼 졸음을 쫓으려고 여러 잔을 마시는 상황에서는 특히 합계를 따져 보는 것이 좋습니다.
오늘 마신 카페인은 어떻게 확인할까요
한 잔에 몇 mg이라고 외워 두기보다 확인하는 순서를 정해 두면 편합니다. 포장 음료는 영양 정보나 표시에 카페인 함량이 적혀 있는 경우가 있고, 카페에서는 매장이 안내하는 정보를 물어보는 방법이 있습니다. 숫자를 알 수 없다면 크기를 한 단계 줄이거나, 오후에는 카페인이 적은 음료로 바꾸는 식으로 여유를 두세요.
카페인에 더 조심해야 하는 때가 있나요
임산부는 위에서 본 것처럼 기준이 300mg으로 더 낮습니다. 그 밖에 평소 심장이 두근거리거나 잠을 잘 못 자는 분, 복용 중인 약이 있는 분은 같은 양이라도 느끼는 정도가 다를 수 있습니다. 이 글은 일반적인 안내 수치를 정리한 것이어서 개인 상황에 대한 의학적 판단은 대신하지 못합니다. 걱정되는 증상이 있다면 의사나 약사와 상담하세요.
자주 묻는 질문
하루에 커피 몇 잔까지 마셔도 되나요?
잔 수로 정해 줄 수는 없습니다. 같은 한 잔이어도 용량과 추출 방식에 따라 카페인이 다르기 때문입니다. 마신 음료의 카페인을 모두 더해 성인은 400mg 이하인지 보는 방식이 정확합니다.
디카페인 커피는 카페인이 0인가요?
제가 확인한 식약처 안내 자료에는 디카페인 커피의 함량 기준이 나와 있지 않아 여기서는 숫자를 말하지 않습니다. 포장이나 매장 안내에 적힌 함량을 확인하세요.
권고량을 넘기지 않았는데 잠이 안 오면요?
식약처 안내처럼 권고량 이내라도 증상이 있으면 줄이거나 멈추는 것이 맞습니다. 오후 늦게 마시는 양부터 줄여 보세요.
소르르 카페에서는
소르르는 원두를 매일 아침 볶아 쓰고, 메뉴에는 한 방울씩 천천히 내리는 핸드드립 커피가 있습니다. 마시는 양을 조절하고 싶을 때는 천천히 즐길 수 있는 시간을 정해 두는 것도 방법입니다. 망우동 소르르 카페의 공간에서 쉬어 가세요. 영업시간 등은 자주 묻는 질문에서 확인할 수 있습니다.
참고한 자료
- 식품의약품안전처, 수능 대비 카페인 섭취 안내(2026-10-20), KDI 경제교육·정보센터 게시본 — eiec.kdi.re.kr (확인일 2026-10-30)